После нее Вам не захочется есть обычную колбасу
на 100грамм - 82.76 ккал Б/Ж/У - 14.85/2.25/0.64
Ингредиенты:
• грудка индейки или 2 куриные грудки • 1 стакан воды + 1 ст. ложка соли. • 5-6 долек чеснока • смесь перцев по вкусу • оливковое масло
Приготовление:
В глубокую чашку насыпать соль и залить водой, размешать. Погрузить грудку индейки весом примерно 1 кг /или 2 куриные грудки/ на 2 часа. Затем вынуть из рассола и немного обсушить на бумажной
