Основа основ. Простой классический рецепт.
Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 200 мл меда;
- 45 г сливочного масла;
- яичные желтки – 2 шт.;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- пряности по вкусу: корица, мускатный орех и гвоздика в соотношении 6:2:1 соответственно.
Приготовление:
- Для начала в металлическую емкость вылить мед. Отдельно соединить желтки, пряности и сливочное масло.
- То, что получилось, добавить к меду. Полученную смесь соединить с мукой и разрыхлителем. Тесто вымесить и отправить в теплое место примерно на 20 мин. Оно должно быть мягким, но не расплываться.
- Тесто должно посветлеть и стать однородным. Как только это произойдет, убрать в холодное место на 40 мин.
- После этого раскатать и разделить на нужные по размеру кусочки. Духовку нагреть заранее. Каждую порцию следует выпекать в течение 15-20 мин.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
