Изысканное блюдо для любителей морепродуктов.
Ингредиенты:
Креветки 800 грамм (большие)
Апельсин 1 шт.
Грейпфрут ½ часть
Соевый соус 250 миллилитров
Оливковое масло
Перец
Корень имбиря
Приготовление:
Очистить креветки. Для маринада, смешать соки апельсина и грейпфрута, мелко натёртый имбирь, раздавленные зубчики чеснока, соевый соус, перец. Мариновать в течение часа. Надеть замаринованные креветки на деревянные шпажки. После чего смазать их оливковым маслом и отправить готовиться на решетку.
Приятного аппетита.
