Нам понадобится:
1.Яйца - 5 шт.
2.Сахарный песок - 1,5-2 стакана(200 мл)
3.Масло сливочное (растопить) - 150-200 г.
4.Сметана - 1 стакан (200 г)
5.Сода (погасить уксусом) - 0,5 ч. ложки
6.Мука - 2 стакана (250-270 г)
7.Какао - 2 ст. ложки
(Объем стакана - 200 мл)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриные яйца с сахаром взбить до пены миксером, добавить муку, соду, сметану и растопленное сливочное масло. Взбиваем все миксером.Наше тесто разделить на две ровные части в одну часть добавить две столовые ложки муки а в другу две столовые ложки какао.Все тщательно перемешать, чтобы было без комков.Тесто должно получиться массой как густая сметана.
Берем форму смазываем ее сливочным маслом, вливаем тесто по очереди с начало темное тесто на него льете светло и так чередуйте пока не закончиться все тесто.Не перемешивать. Выпекать пирог в духовке при температуре 180-190 градусов в течении 30 минут. Если верх нашего пирога станет пригорать, накройте его фольгой.Приятного аппетита.
