Ингредиенты:
— свиная вырезка 1 кг
— шампиньоны 500 г
— репчатый лук 1 шт.
— слоёное дрожжевое тесто 450 г
— соль, перец по вкусу
— пряности по вкусу
— растительное масло 4 ст. ложки
— молоко для смазывания
Приготовление:
1. Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с 2 ст. ложками растительного масла, добавить соль и перец. Остудить.
2. Слоёное тесто разморозить и раскатать.
3. Равномерно распределить грибную смесь на поверхности теста.
4. Мясо обмазать специями, солью и оставшимся растительным маслом.
5. Завернуть свинину в пласт слоёного теста.
6. Смазать тесто молоком и уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.
8. Подавать блюдо горячим, так гораздо вкуснее.
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
Читайте также: Слоёный пирог с ветчиной и сыром по-быстрому
