Ингредиенты:
2 луковицы
500г шампиньонов
соль
перец
4-6 ст.л. томатного соуса (пасты/кетчупа)
приправа «итальянские травы»
2 лаваша
1 стакан молока
1 ст.л. муки
1/2 ч.л. мускатного ореха
100 г сыра
Приготовление:
- Лук помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом на сковороде масле.
- Грибы помыть, почистить, мелко нарезать и добавить к луку. Посолить, поперчить и обжарить до испарения лишней жидкости и румянца, добавить томатную пасту, приправу, соль. Перемешать и немного протушить.
- Лаваш нарезать под размер формы для выпечки.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить лист лаваша, затем слой грибов с луком, затем опять лаваш, затем слой грибов. Количество слоев можно варьировать по желанию.
- В сковороде разогреть молоко, добавить муку и перемешать до исчезновения комочков. Добавить мускатный орех и варить до загустения. Выложить соус на лазанью, посыпать ее тертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
