Закуска просто изумительна, поражает свое простотой. Время приготовления всего 15 минут.
Ингредиенты
5 крепких томатов
200 гр. твердого сыра
2 яйца
50 гр. майонеза
Специи (паприка, базилик, орегано, черный перец, сушеный чеснок)
Соль
Растительное масло
Приготовление
Помидоры на пару минут зальем кипятком, а затем снимем кожицу, нарежем не тонкими кружочками и посолим.
Готовим кляр. Взбиваем венчиком яйца со специями, добавляем майонез, соль и натертый сыр.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, окунаем по одному кружочки помидор в кляр и обжариваем до золотистой корочки. Посыпаем по желанию рубленой зеленью и чесноком.
Подаем горячими.
Приятного аппетита!
