Из картофеля можно приготовить великое множество блюдо. Для любителей этого прекрасного овоща, предлагаем один замечательный рецепт.
Ингредиенты
7-8 картофелин
2 яйца
200 гр. сметаны
50 гр. сливочного масла
100 гр. твердого сыра
3 зубчика чеснока
3 веточки укропа
Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление
Очищаем и нарезаем картофель пластинами. Укладываем стоя в форму, смазанную растительным маслом.
Смешиваем яйца, соль, черный молотый перец и сметану. Заливаем картофель смесью, сверху накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 20-30 минут.
Вынимаем форму, снимем фольгу, посыпаем натертым сыром и снова отправляем в духовку на 20 минут (до полной готовности картофеля).
Перед подачей посыпаем смесью рубленого укропа и выжатого через пресс чеснока.
Приятного аппетита!
