2 мандарина, 4 апельсина, 2 ст. ложки апельсинового ликера, 5 ст. ложек сахара, 2 ч. ложки желатина, взбитые сливки, тертый шоколад, листочки мяты.
- Желатин залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, оставить на 40 мин., подогреть (не кипятить!) на слабом огне и, постоянно помешивая, довести до растворения.
- Мандарины разделить на дольки, удалить пленки.
- Из апельсинов отжать сок, добавить ликер, перемешать.
- В кастрюлю влить 1 стакан теплой воды, всыпать сахар и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 мин.
- Сироп снять с огня, остудить.
- В сироп влить апельсиново-ликерную смесь, желатин, перемешать, поставить на слабый огонь, довести до кипения.
- Положить дольки мандаринов, охладить.
- Разлить полученную массу по формочкам, поставить в холодильник на 4 часа.
- Украсить сливками, шоколадом и мятой.
Будьте сыты с каналом Всё Для Женщин.
Ещё больше интересных статей найдёте на сайте
http://www.allforwomen.ws/budte-syty/
