Берём 1 кг картошки (12-17р), чистим, режем крупно. 250г фарша (70р) смешиваем с 2 ст. л. риса (3р) и 1 яйцом (3р), солим, перчим. Из фарша делаем тефтели, обжариваем на растительном масле, предварительно обмакнув в манку. Выкладываем на дно кастрюли картошку, затем тефтели. В масле от тефтели обжариваем лук 1 головку и 1 морковь (пусть на 10р), добавляем помидор или томатную пасту. Выкладываем на тефтели, заливаем водой, примерно на два пальца чтобы покрылось, солим и тушим полчаса после закипания на медленном огне. Хватает надолго,можно присыпать зеленью уже в тарелке)))
