Список известных продуктов, которые полезны при аллергии и помогают от нее избавиться.
Аллергией называют реакцию иммунной системы на вещества, которые организм человека воспринимает как вредные. В ответ на аллерген начинают вырабатываться антитела, запускающие выброс в кровь гистамина. Это вызывает симптомы аллергической реакции в виде высыпаний на коже, затрудненного дыхания и слезоточивости.
Гипоаллергенная диета – один из главных методов лечения аллергии. Мы расскажем о продуктах, способных смягчить иммунный ответ организма на аллергены.
Зеленый чай
Катехины, которыми богат зеленый чай, помогают ингибировать процесс превращения гистидина в гистамин (вещество, которое вызывает аллергию). Зеленый чай устраняет такие симптомы аллергии, как слезящиеся глаза, чихание и кашель. Трех-четырех чашек зеленого чая в день для этого будет достаточно.
Рыба
При условии отсутствия аллергии на рыбу, употребление лосося, анчоусов и сельди – лучший способ пополнить запас жирных кислот омега-3, которые снимают воспаление и аллергическую реакцию.
Яблоки
Яблоки богаты кверцетином, который считается мощным антигистаминным средством. Кверцетин по своему химическому составу похож на хромонил натрия (гастрохром), который обычно предписывают для лечения аллергического ринита и астмы.
Куркума
Куркума блокирует выработку гистамина, смягчая симптомы аллергии. Добавляй эту ароматную индийскую приправу к рыбе, мясу, рису, овощам и морепродуктам, чтобы защитить себя от внезапных пищевых реакций.
Семечки
Тыквенные, льняные и подсолнечные семечки восполнят запас магния, дефицит которого повышает уровень гистамина в крови. Кроме лечения аллергии, магний нужен для слаженной работы сердца и нервной системы, помогает нарастить мышцы и нормализовать артериальное давление.
