Не будет лишним узнать что-то новенькое и полезное для себя. Речь пойдет о винограде, на что следует обратить особое внимание, покупая его в магазине, лучшие способы хранения и другие небольшие советы.
Сортов винограда существует множество! Некоторые из них выращивают для еды, есть сорта для изготовления вина и производства соков, желе и др.
А ещё виноград сушат, получая вкусный сладкий изюм с косточками или без них.
Можно его заморозить и использовать в приготовлении разных блюд.
Выбрать виноград на рынке, в магазине. В первую очередь смотрим на его свежесть - черешок должен быть очень гибким и зеленым. Ягоды в кистях плотные и без помятостей.
Хранить. Виноград покрыт светлым налетом (восковым), если вы собираетесь хранить виноград несколько дней, тогда сразу мыть его не стоит. Налет предохранит ягоды от высыхания. Положить виноград в полиэтиленовый неплотно закрытый мешок и убрать в холодильник или прохладное место. Вымыть виноград надо перед подачей на стол или во время приготовления блюд.
Как правильно морозить? Виноград замораживают, укладывая в один слой, и оставляют в морозильнике пока он не затвердеет. Затем перекладывают в пакеты, герметично закрывают и оставляют в морозильной камере на хранение до месяца. Замороженные ягоды можно бросать в бокалы с напитками вместо льда, использовать в кулинарии или просто понемногу съедать этого бодрящего лакомства.
Виноград в качестве ингредиента. Добавить немного винограда без косточек в салаты или вторые блюда для праздничного стола, это придаст им оригинальный вкус.
При выпечке сушеный виноград сначала вымыть в горячей воде, затем обсыпать мукой для равномерного распределения его в тесте.
Сделайте освежающую маску для лица и шеи, нанесите мякоть виноградинок, подержите и смойте прохладной водой. Вас порадует быстрый эффект получения гладкой, атласной кожи!
Пейте виноградный сок, по возможности выбирайте 100 % - й, в нем витаминов больше, чем в виноградном нектаре, в последнем содержание натурального сока низкое.
Не забудьте о противопоказаниях по винограду!
Надеемся, наши маленькие советы оказались полезными для вас. Вы их обязательно примените, виноград принесет вам удовольствие и весомую пользу!
Если тема интересная – ставьте лайк! Если понравилось – подпишитесь на наш канал «Ягодам»!
