Ингредиенты:
1 кубик говяжьего бульона
60 мл оливкового масла
морская соль по вкусу
1 зубчик чеснока
1 стебель лук-шалот
Приготовление:
Лук очистить, вымыть и мелко нашинковать. Смешать в миксере лук, чеснок, соль, перец, оливковое масло, кубик бульона. Замариновать мясо, следя, что бы специи распределились равномерно.
Рекомендуется для барбекю из субпродуктов.
