В этом видео я вам расскажу как использовать дегидратор правильно =) Сушеное мясо в дегидраторе под пиво делается всего за 4-7 часов!!
Для этого рецепта вам понадобится:
Не жирная говядина
Соевый соус
Чеснок
Ваши любимые специи
Приготовление:
1. Нарубим мелко чеснок.
2. Берем все наши специи и смешиваем чеснок специи и соевый соус. Маринад для мяса готов.
3. Нарезаем подмороженное мясо на тонкие слайсы 3-4мм
4. Смешиваем мясо с маринадом и оставляем в холодильнике на несколько часов перемешав несколько раз за это время.
5. Достаем мясо из маринада. Обсушим его салфетками. И отправляем на лотки дегидратора.
6. Если у вас на дегидраторе есть регулятор температуры, 60 градусов подходит отлично. Если нет включаем на полную. Через 4-6 часов мясо готово.
