Эти блюда кажутся безобидными, некоторые из них даже выглядят, как полезные и диетические, тем не менее, они способны навредить фигуре. Не позвольте обмануть себя на Новогодние праздники.
Фаршированный картофель
Печеный картофель очень полезен, он содержит много клетчатки и витамина С. Но в качестве новогодней вариации к печеному картофелю добавляют сливочное масло, сметану и сыр. Результатом такого эксперимента является полная потеря всех полезных свойств и зашкаливающая энергетическая ценность – на один клубень 316 калорий и целых 8 граммов насыщенных жиров. Если вы не хотите поглотить с одним клубнем половину суточной калорийности, то используйте для начинки свежие овощи.
Чизкейк
В последнее время чизкейк стал традиционным праздничным десертом, присутствие в нем натурального сливочного сыра создает иллюзию полезности. В одном кусочке чизкейка вы найдете 700 калорий и 29 граммов жира, если добавить к нему сладкую начинку или топпинг, то эти цифры будут увеличены.
Клюквенный соус
Ягода, из которой готовят этот соус, относится к суперфудам, в клюкве много витаминов и микроэлементов, содержатся пектины, яблочная, лимонная и щавелевая кислоты. Употребление клюквы нормализует пищеварение, клюквенный соус часто добавляется к мясным блюдам. Одна порция такого соуса, приобретенного в магазине, содержит не меньше 100 граммов сахара, то есть не менее 400 дополнительных калорий.
Бараньи или свиные ребрышки
Самое жирное и калорийное из всех мясных блюд, какие только можно представить. В одной порции будет содержаться около 45 граммов жира и 750 калорий, а если добавить к этому гарнир и соус, то калорийность блюда перевалит за тысячу единиц.
Колбасные изделия
Изысканные колбасы часто занимают свое место на новогоднем столе, а сосиски приходят на помощь примерно ко второму дню наступившего года, когда салаты с праздничного стола уже закончились, а желание готовить еще не появилось. В двух сосисках содержится около 260 калорий, причем 215 калорий от этого количества будут получены из жиров.
Красное мясо индейки
Индейка – это белое и красное мясо, когда красноречиво расписывается польза данного продукта, в виду имеется именно белое мясо, то есть грудка. Красное мясо индейки очень калорийное, его употребление способствует образованию холестериновых бляшек.
Картофельное пюре
С картофельным пюре ситуация обстоит точно так же, как с фаршированной картошка. Сам по себе продукт не представляет большой опасности для фигуры, но добавки в виде сливочного масла и жирного молока делают свое дело, то есть увеличивают энергетическую ценность блюда до 237 калорий в одной небольшой порции.
Если вы все-так не можете представить себе праздник без пюре, то готовьте его на обезжиренном молоке, используя незначительное количество сливочного масла и соли.
Магазинные соусы
Только на одних покупных соусах на новогодние праздники можно набрать два-три лишних килограмма и поднять уровень вредного холестерина в два раза. Готовые кетчупы и соусы – это обилие соли, сахара, химических добавок и очень большая калорийность.
Глинтвейн
По некоторым гипотезам бокал сухого красного вина приносит пользу для здоровья. Даже если это и правда, то речь идет точно не о глинтвейне, в который добавляют слишком много сахара. Средняя порция глинтвейна содержит около 350 пустых и бесполезных калорий.
Кофе с собой
На зимней прогулке рука сама собой тянется за латте или ванильным капучино, но вы должны помнить, что эти напитки приносят как тепло, так и лишние килограммы. Стакан сладкого капучино приносит 330 калорий, с добавкой в виде сиропа – намного больше. Два стакана сладкого капучино в день приносят от двух до четырех лишних килограммов в месяц, поэтому лучше пить натуральный кофе, в идеале - без добавления сахара.
Лимонады и соки из пакета
Эти напитки можно охарактеризовать просто и ясно, это бесчисленное количество пустых калорий, которые моментально превращаются в жировые отложения. Дополнительная опасность заключается в повышенном содержании сахара, чрезмерное увлечение принесет не только лишние сантиметры на боках, но и кариес, заболевания почек и сердца, сахарный диабет.
