В Петрозаводске прошел конкурс шеф-поваров.
А вы когда-нибудь пробовали тартар из тунца в соусе терияки с апельсиновым филе и гелем из огурца? Да, еще и бесплатно? Нет? А вот зрители, которые пришли на конкурс шеф-поваров Петрозаводска имели такую возможность 22 ноября.
Конкурс был организован в рамках международного проекта «Вкусные аспекты провинции», который финансирует Совет министров Северных стран. С нашей стороны организацией занимался Карельский ресурсный центр общественных организаций при поддержке администрации города.
Работу восьми лучших поваров оценивало жюри, куда вошли профессионалы своего дела из Москвы, Петербурга и Норвегии. А вот и победители.
1 место Илья Вишневой (ресторан «Карелия»),
2 место Дмитрий Ильин (ресторан «Фрегат»),
3 место Михаил Завидов (пивной дом «Бавариус»).
