Все очень просто!
Нам понадобится:
Фарш куриный 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Помидор 2 штуки
Перец болгарский 1 штука
Картофель 2 штуки
Сметана 100 грамм
Масло растительное 1 столовая ложка
Сыр твердый 100 грамм
Соль, перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Лук репчатый мелко режем или измельчаем в блендере, перемешиваем с фаршем, солим и перчим.
Фарш выкладываем в блюдо где будем запекать запеканку. Сверху слоями выкладываем нарезанные овощи: помидор, перец болгарский.
Картофель натираем на терке, солим, перчим на свой вкус, добавляем масло растительное и сверху поливаем сметаной, посыпаем натертым сыром.
Можно пофантазировать и добавить свои любимые овощи
Запекаем в разогретой духовке 30 минут. Вкусно получается.
Приятного аппетита друзья!
Оцените лайком и подписывайтесь на мой канал.
