Все мы любим сухофрукты. Как же прекрасно встать утром, сделать овсянку и добавить горсточку сухих фруктов или просто съесть в перерыв сушеное яблоко или сушеный банан. Но вот когда съедают сухофрукты пакетами, страдает наша фигура и организм. Они очень калорийны и не особо полезны.
Пример: Виноград на 100г. – 70ккал, а всеми любимый изюм на 100г. - 280ккал., абрикос на 100г. – 50ккал., курага на 100г. -250ккал., чернослив на 100г. – 250ккал.
Не мало, правда?
Почему не полезны?! В первую очередь, важна сушка. Помню, в детстве летом у бабушки, в деревне собирали фрукты, мыли, резали дольками и сушили их на крышах летнего душа, на ступеньках или там где хорошо грело солнышко - это полезно и натурально. Но сейчас же все делают быстро, не задумываясь о здоровье людей: химические сушки и обработки фруктов, диоксид серы для окуривания, бензиновые или газовые горелки, все что угодно, но не естественные условия - это не полезно!
Во вторых. После сушки всем известно, что фрукт теряет свою привлекательность. Красивые и привлекательные цвета достигается только за счет химии. Пример: чернослив, его смазывают растительным маслом, для аппетитного блеска.
Сухие ягоды: брусника, малина, облепиха, земляника, смородина черная и красная пропитаны сахарным сиропом.
Думаю, вывод тут не нужен и так все понятно, раньше было полезнее питаться чем сейчас. Если вы хотите полезные и натуральные сухофрукты, то сушите их дома сами, в духовке.
А если покупаете, будьте внимательны, смотрите состав!!!
Надеюсь статья была полезна!
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы следить за свежими публикациями.