Всеми любимые картофельные драники в новом исполнении!
Нам понадобиться:
-Картофель 4-5 шт;
-Сыр 200 гр;
-Ветчина 200гр;
-Лук 1 шт;
-Яйцо 2 шт;
-Зелень 1 пучок;
-Соль, перец;
-Масло для жарки.
Приготовление:
Картофель почистим и натрем на крупной терке, отожмем лишнюю жидкость.
Сыр и ветчину тоже натрем на крупной терке.
Лук можно мелко порезать, можно натереть, кому как удобнее. Зелень мелко нашинкуем. Смешаем все ингредиенты, добавим яйца, посолим, поперчим. Хорошо перемешаем.
Жарим на раскаленной сковороде, до золотистой корочки. После жарки советую выкладывать драники на бумажное полотенце, оно впитает лишнее масло.
Наши драники готовы, подаем к столу со сметаной, приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал! Ставьте лайки! Удачи!
