Правильное питание – одна из составляющих здорового образа жизни человека. Ведь от качества рациона зависит наше здоровье. Особенно это качается детского организма, так как в период активного роста он нуждается в питательных веществах. Но что если у ребенка уже есть проблемы со здоровьем? Питание следует скорректировать диетой.
Важность правильного питания для растущего организма
После полутора года или двух лет ребенок переходит с питания грудным молоком на полноценный рацион. Важно подбирать меню так, чтобы оно включало все группы продуктов и было сбалансированным, поскольку дети быстро растут и организм нуждается в «строительном материале» и полезных веществах.
Правила питания детей всех возрастов:
- Обрабатывать еду только щадящими способами. Полезней будет сварить или запечь продукты. Жирная и жаренная пища не допустимы в рационе детей младшего возраста.
- С каждыми тремя годами жизни ребенка калорийность его рациона должна увеличиваться на 500 кКал. То есть если в 3 года дневная норма питания ребенка со средней активностью составляет 15000 кКал, то в 10 лет она будет 2100 кКал. При этом в рационе должны присутствовать различные виды продуктов.
- Немаловажное место занимает и режим питания. Изо дня в день ребенок должен кушать 3 раза в одно и то же время плюс-минус 15-30 минут.
- Не стоит слишком баловать детей магазинными соками, сладостями, газировкой. Грубо нарезанную пищу тоже не давать.
В каких случаях ребенку необходима диета
Диета – это режим особого питания ребенка. В период, когда она соблюдается, определенные продукты ограничиваются, другие наоборот вводятся в большем количестве или исключаются. Но перед тем как перевести рацион ребенка на особый режим, стоит посоветоваться с врачом.
Назначается диета детям в таких случаях:
- превышение нормы веса ребенка, то есть для похудения;
- при аллергических реакциях;
- когда организм ребенка не усваивает определенные вещества (глютен, лактозу);
- при хронических заболевания желудка, в частности при гастрите;
- при нарушениях работы кишечника;
- при патологических состояниях мочевыделительной системы (цистит, пиелонефрит);
- при нарушениях работы печени и желчного пузыря.
Диета для похудения ребенка
Если ребенок тучнеет и при этом мало двигается, в этой ситуации есть два выхода: привить активное занятие (спортивная секция, танцы) или урезать калорийность потребляемой им пищи. Особенно это касается подростков от 10 лет, поскольку в меньшем возрасте дети все-таки более подвижны.
Чтобы ребенок достиг нормального для него веса, стоит треть рациона приходился на завтрак, чуть больше – на обед, а оставшееся – на ужин и перекусы. Завтракать детям лучше углеводной пищей, а на ужин потреблять белки. Стоит сократить или на некоторое время исключить потребление сладостей.
Пример диеты для похудения:
Понедельник
- Завтрак: салат из огурцов и томатов, гречневая каша;
- Первый перекус: фруктовый салат;
- Обед: борщ с постным мясом;
- Полдник: сырники с чаем;
- Ужин: запеченная горбуша с овощами;
- Второй ужин: печеное яблоко.
Вторник
- Завтрак: гречневая молочная каша, компот;
- Первый перекус: чернослив и курага;
- Обед: суп из шампиньонов, куриная котлета с кукурузной кашей;
- Полдник: овсяное печенье с чаем;
- Ужин: овощные оладьи со сметанным соусом;
- Второй ужин: кефир.
Среда
- Завтрак: овсяная каша с ягодами;
- Первый перекус: свежеотжатый сок моркови;
- Обед: борщ без мяса, овощной салат с запечённой говядиной;
- Полдник: молоко с пряниками;
- Ужин: тушеные кабачки с капустой, хлеб;
- Второй ужин: ряженка.
Четверг
- Завтрак: винегрет;
- Первый перекус : овощное рагу;
- Обед: куриный бульон, жаркое;
- Полдник: молочная каша;
- Ужин: зразы с капустой;
- Второй ужин: йогурт.
Пятница
- Завтрак: творожная запеканка с компотом;
- Первый перекус: молочно-фруктовый коктейль;
- Обед: гречневый суп, пропаренная куриная котлета;
- Полдник: галетное печенье с компотом;
- Ужин: тушеные овощи с хлебом;
- Второй ужин: творог.
Суббота
- Завтрак: молочная каша;
- Первый перекус: ягоды или компот из них;
- Обед: овощной суп, вареный хек;
- Полдник: овсяное печенье с отваром шиповника;
- Ужин: овощное рагу;
- Второй ужин: молоко.
Воскресенье
- Завтрак: омлет с овощами, чай с сырниками;
- Первый перекус : фруктовый мусс;
- Обед: рассольник, голубцы с гречкой и грибами;
- Полдник: сырники с компотом;
- Ужин: салат из баклажанов, томатов и перца
- Второй ужин: ряженка.
Диету при заболеваниях органов пищеварительного тракта и других патологиях назначает исключительно врач с учетом диагноза. Вариантов корректирующего рациона существует огромное количество. Меню подбирается в индивидуальном порядке специалистом. Но даже если ребенку просто нужно немного похудеть, прежде чем посадить его на диету, тоже нужно проконсультироваться с доктором. Особенно если речь идет о детях раннего возраста.
