Пряный чай согревает нас, когда начинает опадать листва и приходит время достать теплый плед с верхней полки. И правильно! Ведь чай способен спасти вас от меланхолии и простуды! «Нет такой проблемы, которую не способна решить чашечка хорошего чая». Какое точное высказывание, потому что правильно заваренный напиток огородит вас от плохого настроения и предотвратит простудные заболевания вроде гриппа и ангины. В странах Азии заваривание чая считается истинным искусством, которому обучаются долгие годы.
Итак, вот те самые 5 полезных рецептов, которые займут немного времени и внесут частичку тепла в ваши холодные будни.
Чай с имбирем и апельсином
Имбирь и апельсин, обладающие большим количеством витаминов, напомнят иммунитету, что ему сейчас не время расслабляться. Для приготовления понадобятся:
- 500 мл воды
- 30 г свежего корня имбиря
- ½ лимонного сока
- ½ апельсинового сока
- 3 листочка мяты
- 2 ст. л. Меда
Способ приготовления:
Шаг – 1. Натрите на крупной терке (можете нарезать небольшими кружочками) имбирь, положить его в кипящую воду и подождите пару минут.
Шаг – 2. Теперь процедите чай и добавьте в него апельсиновый и лимонный соки, мед и листочки мяты, подождите еще не менее 10 минут. Напиток готов!
Чай с шиповником и медом
Если вы никогда не слышали о данном напитке и не пробовали его, то многое потеряли. Но еще не поздно наверстать упущенное, приготовив чай прямо сейчас, используя только:
- 500 мл воды
- 50 г шиповника
- 2 ст. л меда
- 3 ч.л. лимонного сока
Вариант приготовления:
Для начала. Измельченные ягодки шиповника залейте кипятком и варите около 10 минут в закрытой крышкой кастрюльке.
В завершение. Оставьте чай настаиваться еще на несколько минут, после чего процедите его и добавьте лимонный сок и ложечки меда.
Пряный тыквенный чай
Многие дети не любят тыкву и тем более кашу из нее, однако вряд ли кто-то сможет отказаться от чашечки такого вкусного согревающего чая. Запасайтесь незамысловатыми ингредиентами и наслаждайтесь в дождливую погоду.
- 100 мл свежевыжатого сока тыквы
- 2 ч.л. сиропа миндаля
- 2 ч.л. меда
- 2 ч.л. мякоти лайма с цедрой
- 150 мл. кипятка
- 1 коробочка бадьяна
- По вкусу молотый мускатный орех
Способ приготовления:
Шаг – 1. Перемешайте все ингредиенты и подогревайте их до начала кипения
Шаг -2. Позвольте напитку настоятся около 5 минут, процедите и пейте на здоровье!
Чай с облепихой и медом
Эта вариация чая не только приведет ваш иммунитет в норму благодаря высокому содержанию витаминов А и Е, но и избавит от желания грустить, думая о несправедливости вселенной и смысле жизни. Попрощайтесь с депрессией, используя:
- 500 мл воды
- 150 г облепихи
- 2 ст.л. листового черного чая
- 2 ст.л. меда
Шаг – 1. Из 2/3 промытых ягод облепихи приготовьте пюре, добавьте целые ягоды и перемешайте все вместе с черным чаем
Шаг – 2. Залейте кипятком и подержите 10-15 минут в закрытой посуде
Шаг – 3. Процедите чай и наслаждайтесь.
А завершает наш перечень полезных рецептов чай с мятой и корицей по-мароккански.
- 500 мл воды
- 3 ч.л. листового черного чая
- Немного мяты
- 2 палочки корицы
- 4 веточки корицы
- Апельсин и лимон (лайм)
- 3 ломтика высушенного имбиря
- 2 ст.л. меда
Шаг – 1. Подавите листочки мяты и добавьте к ним цедру лимона (лайма) и апельсина.
Шаг – 2. Добавьте остальные ингредиенты по списку (кроме меда, его необходимо добавить в самый последний момент) и дайте настояться напитку 10-15 минут.
Теперь у вас на вооружении 5 рецептов чая, так что у простуды и меланхолии нет шансов на выживание. Устраивайте чаепитие с друзьями или пейте чай, укутавшись в плед. Кстати, с грецкими орехами такой напиток будет еще приятнее.
