Для приготовления этого блюда нам понадобиться минимальный набор продуктов, но достаточно много времени потребуется на приготовление. Как вы уже догадались мы будем готовить гуляш из говядины!
НАМ ПОНАДОБЯТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
- мясо говядина 600 гр.
- Нам нужен будет один томат среднего размера )
- Соль и специи по вкусу. Плюс немного зелени и лука.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Для начала, как обычно, мы промываем мясо. Далее берем говяжью вырезку и нарезаем её мелкой соломкой, как бифстроганов.
Погружаем мясо в глубокую сковороду с добавлением ~200 мл. воды .
Тушим, как можно дольше, примерно ~2 часа, до получения нежного мяса и наваристого бульона.
Остужаем мясо и отделяем его от бульона. То есть мясо отдельно и бульон отдельно.
Добавляем на сковороду масло растительное или оливковое по вкусу.
Режем мелко томат и добавляем мясо в сковороду. Все это обжариваем ~10 минут. Добавляем мелко нарубленную зелень.
Солим и перчим по вкусу. Тушим еще ~5 минут и добавляем бульон. Доводим до кипения и выключаем.
Все наше нежное мясо готово. Гуляш из говядины можно подавать с любым гарниром который вам приходится по вкусу.
Вообщем вот вам мой пошаговый рецепт данного блюда, теперь дело за вами, попробуйте и вы сделать у себя что нибудь подобное на кухне.
