Помимо завтраков огромнейшую любовь я испытываю к перекусам. Чаще всего мой выбор падает на белковые батончики или фрукты, но особо сильно заострять внимание я на этом не буду, ибо собираюсь посвятить данной теме отдельный пост.
Относительно недавно захотелось как-то разнообразить эту протеиновую рутину, поэтому решила приготовить что-нибудь необычное, но при этом вкусное и полезное.
Так и появились эти шикарные... ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ КОНФЕТЫ
Для меня это была любовь с первого укуса
Такие сладкие шарики можно соорудить к какому-нибудь празднику, ведь их приготовление требует много денег и терпения. Но поверьте, конечный результат того стоит!
Для всех конфеток необходимо замочить финики в холодной воде, а потом взбить их в блендере. Эта финиковая паста и будет основой всего.
Для первых конфеток нам понадобятся:
- финики 100 гр;
- грецкие орехи 30 гр;
- сушеный имбирь 1/2 ч.л;
- цедра апельсина 1/2 ч.л;
корица.
1. Взбиваем в блендере орехи, имбирь и цедру.
2. К ним добавляем финиковую пасту.
3. Взбиваем до однородности.
Из полученной массы лепим шарики. Валяем их в корице.
4. Оставляем в холодильнике на пару часов, а лучше на ночь,
~Готово~
Для вторых конфеток:
- финики 100 гр;
- миндаль 50 гр;
- кокосовая стружка 30 гр;
- сушеная клюква (лучше предварительно замочить) 30 гр.
1. Взбиваем миндаль, стружку и клюкву.
2. Добавляем финиковую пасту. Взбиваем.
3. Лепим шарики (их, кстати, можно потом в кокосовой стружке обвалять).
4. Отправляем в холодильник.
~Готово~
