Сотрудники регионального Россельхознадзора при проверке мороженной рыбы, поступившей в Мурманскую область со станции мыс Чуркин Дальневосточной железной дороги в 8 вагонах, общим весом 353.5 тонн, обнаружили, что нарушен температурный режим хранения продукции.
При проведении физического контроля мороженной трески, горбуши и минтая инспектором было установлено, что температура в толще блока составила от минус 15.2° до минус 17.0°. По правилам температура не может быть выше -18°.
По факту выявленного нарушения принято решение о задержании груза, партия рыбы направлена на изолированное хранение до принятия решение о её дальнейшем использовании. Проводится административное расследование.
Напомним, что доля фальсифицированных продуктов на рынке РФ достигает 20%, сообщил журналистам руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
