Ингредиенты:
- 500 г куриного филе,
- 1,5 стакана длинного риса,
- 4-5 средних картофелин,
- 2 небольших луковицы,
- 2-3 средних морковки,
- 500 г плавленого сыра,
- свежая зелень,
- душистый перец,
- лавровый лист,
- 1 чайная ложка лимонного сока.
Приготовление:
- В 3-литровую кастрюлю положить куриное филе, залить 2 литрами воды, посолить и варить на небольшом огне.
- Когда вода закипит, положить туда лавровый листик, 2-3 горошины душистого перца и чайную ложку лимонного сока. Именно лимонный сок сделает куриное филе очень нежным.
- Когда мясо сварится, выложить его в тарелку и дать немного остыть. Тем временем в нашу кастрюльку засыпать 1,5 стакана промытого длинного риса.
- Почистить картошку, порезать кубиками и положить в кастрюлю к рису. Накрыть супчик крышкой и оставит на плите минут на 10.
- Очистить пару луковиц и отправить целиком в кастрюлю. Почистить морковку и натереть ее на мелкой терке. Положить все это в супчик.
- Теперь нарезать остывшее куриное филе и положить в кастрюлю. Дать супчику немного покипеть.
- Плавленый сырок натереть на терке и положить его в кастрюлю. Супчик энергично помешать еще 3 минуты. Накрытькрышкой и потомить на медленном огне 5 минут, пока сыр полностью не растворится.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
