Лето любят многие люди. На это есть свои причины: теплые солнечные дни, пляж, море, вылазка на природу, езда на велосипеде и другие активные виды спорта на свежем воздухе. Летом мы носим легкую одежду и открытую обувь, тем самым чувствуя себя намного свободнее, чем в холодное время года под несколькими слоями теплой одежды.
Но жаркая погода таит в себе и некоторые отрицательные моменты. Например, чрезмерное времяпрепровождения под палящим солнцем может привести к ожогам, обильному потоотделению, солнечному удару, а также отравлению. Да-да. Очень много случаев пищеварительного расстройства приходится именно на летний период. И дело не в том, что человек купил и съел просроченный продукт. В жаркую погоду даже свежеприготовленные блюда быстро портятся. Чтобы избежать неприятных последствий, диетологи советуют летом употреблять в пищу несколько другие продукты питания, чем в холодные сезоны. А вот какие именно, сейчас разберем.
Что рекомендовано есть летом
Лето – пора свежих овощей, фруктов, ягод. Именно в этот период наш организм запасается всеми необходимыми витаминами на весь предстоящий год. Поэтому не удивительно, что диетологи советуют, как можно больше включить в свой рацион свежих продуктов. Откажитесь от слишком жирного мяса и других высококалорийных продуктов (майонез, шоколад, жирные кисломолочные продукты).
Главным блюдом на обеденном столе должен быт салат. Но не надо его обильно заправлять майонезом или сметаной. Оставьте эти продукты на зиму. К салату лучше всего подуть нежирный йогурт с нейтральным вкусом или полить овощи оливковым маслом.
Что разрешается пить летом
В жаркую пору года человек употребляет большее количество воды. Надо тщательно следить, чтобы не произошло обезвоживания организма. Конечно, иногда хочется вкусить и более крепкие алкогольные напитки. Тогда отдайте предпочтение холодному пиву или водки (коньяку). Однако пить их лучше только в вечернее время, когда жара спадет.
А вот вино и шампанское диетологи не рекомендуют употреблять даже вечером. Такие разновидности алкоголя могут спровоцировать в организме «брожение» съеденных продуктов. Результат может быть весьма плачевный. Также не пейте только что выжатые соки. Лучше разбавьте их слегка водой. Так будет меньше шансов получить расстройство желудка.
Вот основные рекомендации по здоровому питанию в летний период. Хотелось бы подчеркнуть следующее. Кушать и пить можно практически все, но главное, что следует помнить, это знать меру, а также правильно хранить приготовленные блюда.
