Ингредиенты:
большой картофель, очищенный и нарезанный — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
мука — 2 ст.л.
разрыхлитель — 1/4 ч.л.
жирные сливки — 1-1/2 ст.л.
нарезанная зелень — 2 ст.л.
растительное масло
сметана — 1/2 стакана
лосось холодного копчения — 100 г
мелкие каперсы или икра — 2 ст.л.
специи — по вкусу
Приготовление:
Сложить картофель, муку, разрыхлитель и яйцо в кухонный комбайн. Измельчить до получения однородной массы. Добавить в тесто сливки и зелень, перемешать. Хорошо приправить.
Смазать сковороду растительным маслом. Выкладывать по 1 ст.л. теста на каждый блинчик и жарить до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать картофельные блины со сметаной, копченым лососем, укропом и икрой.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
