Ингредиенты:
баранина — 300 г
баклажаны — 2 шт.
картофель — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
лук — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
чеснок — несколько зубчиков
зелень — несколько веточек
соль — по вкусу
специи — по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель нарезать средними кусочками.
Мясо и баклажаны нарезать небольшими кубиками, сладкий перец – соломкой, лук –полукольцами.
Зелень и чеснок мелко порубить.
Выложить в горшочки слоями картофель, мясо, баклажаны, перец, лук, зелень и чеснок, пересыпая солью и специями.
Залить томатной пастой, разведенной водой. Запекать полтора часа в разогретой до 180 С духовке.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
