Очень классный и необычный десерт, который мы рекомендуем подавать теплым, готовится достаточно быстро и просто.Обязательно попробуйте такой оригинальный сезонный рецепт.
Alexa Stefani 350
Ингредиенты:
Для соуса:
Клубника 500 г
Ревень 300 г
Сахар коричневый 100 г
Лимон 1 шт.
Для булочек:
Мука 150 г
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 35 г
Сахар коричневый 20 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Молоко 1 ст. л.
Сахарная пудра по желанию
Способ приготовления:
Клубнику разрезать на 4 части. Ревень очистить и нарезать небольшими кусочками.
Выложить клубнику и ревень в форму для запекания, посыпать сахаром и натертой на мелкой терке цедрой лимона.
Добавить 3 ст. ложки воды и запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20 минут.
Приготовить тесто. Для этого смешать в миске муку с разрыхлителем. Добавить сливочное масло и начать вымешивать руками тесто.
Далее добавить сахар, яйцо и молоко. Вымесить однородное тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 10-15 минут.
Раскатать тесто толщиной около 1,5 см и вырезать из него кружочки диаметром 5-6 см.
Выложить получившиеся булочки на приготовленный ранее соус из клубники и ревеня. Выпекать около 15 минут.
Подавать десерт теплым, посыпав сахарной пудрой.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал и ставьте 👍
