Ингредиенты:
куриные крылышки — 1 кг
пахта или кефир — 500 мл
растительное масло для фритюра — 2 стакана
мука — 2 стакана
разрыхлитель — 1 ст.л.
неострая паприка — 2 ч.л.
соль — по вкусу
горчичный соус — для подачи
ломтики лимона — для подачи
Приготовление:
Поместить курицу в большую миску. Налить пахту и перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на ночь.
Разогреть духовку до 180 ° С. Застелить противень бумагой для выпечки.
Нагреть масло в большой сковороде на сильном огне. Смешать муку, разрыхлитель и красный перец в большой неглубокой посуде. Хорошо приправить.
Партиями обвалять крылышки в мучной смеси.
Обжарить кусочки курицы до золотистого цвета.
Переложить на противень и запекать в духовке в течение 20 минут.
Подавать с дольками лимона и горчичным соусом.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
