Ингредиенты:
большой кабачок цуккини — 1 шт.,
соль — 0.5 ч.л.,
измельченный чеснок — 2 зубчика,
разрыхлитель — 1 ч.л.,
мука — 0.5 стакана,
кориандр — 0.5 ч.л.,
луковый порошок — 0.5 ч.л.,
молотый черный перец — 0.25 ч.л.,
оливковое масло — 1 ст.л.
Приготовление:
Цуккини натереть на терке и посыпать солью. Дать постоять 10 минут, затем хорошо отжать выделившуюся жидкость.
Добавить измельченный чеснок, муку, разрыхлитель, кориандр, луковый порошок и черный перец. Хорошо перемешать.
Влажными руками сформировать котлеты.
Разогреть сковороду с оливковым маслом и пожарить овощные котлеты до золотистого цвета.
Подавать со сметаной и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
