Ингредиенты:
— 300 г мяса (вырезка)
— 2 ст. ложки яблочного уксуса
— 2 ст. ложки подсолнечного масла
— 1 головка красного салатного лука
— 5 помидоров черри
— смесь перцев и специй для мяса
— зелень
— соль
Приготовление:
1. Мясо порезать, посолить и посыпать специями. Оставить на 20 минут.
2. Лук нарезать тонки кольцами и залить смесью яблочного уксуса и подсолнечного масла. Оставить на 15 минут.
3. Противень выстелить пергаментом. На него уложить мясо, наколотое на деревянные шпажки. Маринад от лука разделить напополам. Одной частью смазать мясо с одной стороны и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
4. Затем перевернуть, смазать мясо с другой стороны и жарить еще 20 минут. Готовое блюдо украшают зеленью, луком и помидорами черри.
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
