Ингредиенты:
пекинская капуста — 1 шт.
свежие огурцы — 2 шт.
болгарский перец — 1 шт.
консервированная кукуруза — 1/2 банки
зелень петрушки — несколько веточек
оливковое масло — по вкусу
лимонный сок — по вкусу
соль — по вкусу
молотый перец — по вкусу
Приготовление:
Все овощи помыть и обсушить. Пекинскую капусту тонко нашинковать, огурцы и перец нарезать соломкой. Зелень мелко порубить, слить жидкость из банки с кукурузой.
Перемешать все ингредиенты в салатнице, приправить по вкусу. Полить оливковым маслом и лимонным соком.
Подавать салат как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на нашем сайте - https://recase.org
