Прошли те времена, когда наши подвалы были наполнены рядами банок с великолепными соленьями, овощными салатами, фруктовым и ягодным десертом. Сегодня мы все чаще вспоминаем консервированные продукты домашнего приготовления, понимаем их значение для правильного и полноценного питания. Например, любимая всеми аджика из помидор и чеснока заготовленная на зиму, обеспечивающая особый аромат первых и вторых блюд. Покупая соус промышленного производства, зачастую получаем некую странную субстанцию непонятного вкуса и сомнительного качества.
