Ингредиенты
Куриные бедра, голень — 500-800 гр.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Укроп сухой— 1.5 ст.л.
Бульон — 400 гр.
Мука — 1 ст.л.
Лавровый лист
Масло сливочное — 20 гр.
Соль
Перец черный
Способ приготовления
Шаг 1 Лук мелко режем, морковь трем на терке. Обжариваем на сливочном масле.
Шаг 2 Курицу выкладываем на обжаренные овощи, солим, перчим.
Шаг 3 В бульоне размешиваем муку, чтобы не было комочков. Добавляем 1 ст.л. укропа, перемешиваем и выливаем в сковороду. Оставшимся укропом присыпаем все сверху, добавляем лавровый лист.
Шаг 4 Закрываем сковороду крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим 30-40 минут.
Приятного аппетита!
