Ингредиенты
Мука овсяная - 250 гр.
Мука - 750 гр.
Дрожжи сухие 11 гр.
Хлопья овсяные - 1 -2 ст.л.
Масло растительное - 20 мл.
Сахар коричневый - 60 гр.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 650 мл.
Способ приготовления
Шаг 1 В тарелке смешиваем муку, дрожжи, соль и сахар. Заливаем теплой водой.
Шаг 2 Замешиваем мягкое тесто, предварительно смазав руки маслом. Скатываем тесто в шар.
Шаг 3 Накрываем тарелку с тестом пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на час - полтора.
Шаг 4 Вымешиваем тесто и оставляем еще на час.
Шаг 5 Придаем тесту форму батона и оставляем еще на полчаса на посыпанной мукой поверхности. Затем посыпаем батон овсяными хлопьями, выкладываем на посыпанный мукой противень .
Шаг 6 Противень ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста нажмите "палец вверх"
