Ниже привожу до крайности простой рецепт вкусного мороженого. Может, немного с необычным для мороженого вкусом, но как говорится на вкус и цвет товарища нет. Для приготовления этого чуда нужно всего лишь два продукта, которые у всех есть дома, но если нет, то можно в любое время дня и ночи купить в ближайшем супермаркете. Это обыкновенные сливки 33-процентные и банка сгущённого молока.
Итак, возьмём 0,5 литра сливок и одну баночку сгущённого молока с наклейкой, соответствующей стандартам, но не домашнего производства. Миксером взбиваем охлаждённые сливки. Будьте внимательны-начинаем взбивать на низких оборотах, постепенно обороты доведя до максимальных, до получения густой и воздушной массы. А теперь начинаем вливать осторожно сгущенку, продолжая взбивать, в течение 3-4 минут. Ну вот и всё-получили массу и раскладываем её в ёмкости для готового мороженого. Ставим в морозилку на 4-5 часов и можно есть.
