Компот из крыжовника и мяты — очень вкусный и полезный напиток. Крыжовник — очень полезная ягодка, причем он полезен как свежем виде, так и в виде отваров, настоев, соков.
В крыжовнике содержится большое количество витаминов — С, Е, витамины группы В (В1, В2, В3, В6, В9), а так же кальций, фосфор, сера, магний.
Для приготовления компота подойдут как свежие, так и свежемороженые ягоды. Сахар можно взять обычный, но лучше выбрать тростниковый (коричневый), так как он придаст напитку медово - карамельный привкус.
Компот из крыжовника — это прекрасная замена магазинным сокам. Домашний компот обязательно понравится и взрослым и детям. Ведь он такой ароматный и вкусный!
Рецепт подходит тем, кто придерживается лечебной щадящей диеты, а так же для детского питания (без использования специй и пряностей).
На 100 гр продукта — 37 Ккал.
Ингредиенты:
крыжовник — 500 гр
мята свежая — маленький пучок
сахар — 300 гр
ваниль — 1 стручок
вода питьевая — 3 литра
Рецепт приготовления:
1. У каждой ягоды срежьте хвостики. Крыжовник хорошо промойте.
2. В кастрюлю выложите ягоды, залейте питьевой водой.
3. Добавьте сахар.
4. Доведите компот до кипения и добавьте в него ваниль и мяту, далее на медленный огонь. Варите компот еще не более 5-7 минут.
5. Уберите с огня кастрюлю, накройте крышкой и дайте компоту хорошенько настояться (примерно минут 20).
6. Подавайте компот в теплом или охлажденном виде.
Готово! 🍽👌✔
Спасибо за лайк и подписку!
Еще больше рецептов, диет и статей на: http://diet-world.ru/
