Очень вкусно и не дорого получилось.
Курицу порезать на кусочки среднего размера и поджарить на растительном масле почти до готовности.
Отдельно обжарить нарезанный полукольцами лук репчатый и нарезанную соломкой или кольцами морковь.
Почистить картофель и нарезать в произвольной форме (можно кубиками, соломкой или кольцами.
Выкладываем в посуду где будет тушится жаркое, сначала обжаренная курица, затем обжаренные овощи и картофель.
Заливаем водой с добавлением муки (примерно 2 столовые ложки муки на стакан воды).
Солим, перчим, и тушим до готовности картофеля, под закрытой крышкой на среднем огне. В конце добавляем лавровый лист и зелень.
Когда вкусное жаркое будет готово, лавровый лист лучше убрать.
Действительно очень вкусно получается.
Приятного аппетита!
Оцените лайком и подписывайтесь на мой канал.
