Ингредиенты:
куриное филе - 400 г
грибы лесные - 250 г
картофель - 250 г
вода - 150 мл
мука - 80 г
сыр твердый - 60 г
сметана - 40 г
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
специи - по вкусу
соль - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Подготовить филе, обсушить салфетками, порезать на маленькие кусочки. В глубокой тарелке перемешать подсоленную муку с перцем и специями, обвалять мясо в смеси, обжарить в масле. Нашинковать мелко лук, обжарить, добавить кусочки грибов, готовить до полной готовности.
- 2 Картофель порезать кубиками, разложить по горшочкам, сверху – мясо, а на него положить лук с грибами. Залить смесью сметаны, разбавленной водой, со специями, чесноком (раздавить прессом) и зеленью. Поместить картошку с курицей в сметане на 40 минут в духовку с температурой 230 градусов. Поставить горшочки на тарелки и сразу подать к столу.
Всем спасибо за просмотр. Если рецепт вам понравился, то поддержите канал и поставьте лайк. С вами был Владимир. Всем спасибо, до скорых встреч.
