Всем доброе утро. С вами канал Рецепты мира. Если вы хотите начать свой день с чего нибудь вкусненького, то предлагаем вам начать его с панкейков.
Панкейки (Pancakes), или американские блинчики -это одно из самых распространённых блюд Соединенных штатов и Канады. Небольшие круглые пышные блинчики, обильно политые сиропом, входят в состав практически любого завтрака. В переводе означает просто – пирожное в сковороде (pun-сковорода, cake-пирожное).
Порции - 10
Время готовки - 20 минут
Подготовка к приготовлению блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо куриное - 2 штуки
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 3 столовые ложки
Молоко - 2 стакана
Пшеничная мука - 2 стакана
Гашеная сода - 1 чайная ложка
Растительное масло - ¼ стакана
Начинаем готовить.
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.
Осталось залить всё сиропом, вареньем или даже медом и можно подавать за стол
Всё! Аппетитные и вкусные панкейки готовы.
Всем спасибо за просмотр. Если рецепт вам понравился поддержите канал лайком и подпиской. С вами был канал Рецепты мира. До скорых встреч.
Также смотрите нарратив по этой теме.
