Все мифы о том, как вредно есть после шести, уже давно развенчаны. Ужинать не только можно, но даже необходимо. Прием пищи должен быть регулярным: раз в 2-4 часа, если Вы хотите запустить свой метаболизм. К тому же, голод - для человека, который хочет похудеть навсегда, а не только на время диеты - спутник опасный, когда Вы голодаете обмен веществ замедляется и организм начинает запасать жир.
Выбор блюд на ужин уже не так велик, как, например, на завтрак с его углеводно-белковыми сочетаниями. Тем не менее, если постараться, и тут можно создать какое-никакое разнообразие.
⠀
Идеальным сочетанием для ужина является белок и клетчатка: белок - это строительный материал, из которого организм строит наши мышцы, а ,как известно, там , где растут мышцы - нет места жиру, и клетчатка для лучшей усвояемости белка и правильного пищеварения.
Давайте разберёмся, что же такого съесть на ужин, чтобы похудеть?
⠀
1. Мясо/птица/рыба с гарниром из овощей. При этом овощи могут быть как свежими, так и приготовленными на пару, в духовке, на гриле, сковородке и тд. То же касается и мяса, птицы и рыбы: запекайте, жарьте, тушите, варите. Единственный аспект: жарка желательна или без или с небольшим содержанием масла!
2. Творог. Многие тренеры считают, что молочные продукты на ночь вызывают задержку жидкости. Но это вопрос довольно индивидуальный и более актуален для фитнес-профессионалов. Поэтому я не исключаю молочку в качестве ужина
⠀
3. Салаты. Тут тоже довольно немаленький выбор. Лучше отдать предпочтение салатам с рыбой, например тунцом, или мясом и птицей. Лично мой любимый салат: листья салата, огурцы, помидоры черри, кукуруза и тунец. Всё это смешать, посолить и добавить немного оливкового масла И важно выбирать заправку для салата: это может быть растительное масло, белый йогурт, нежирная сметана. Но забудьте про майонез и прочие магазинные соусы!
Чего стоит избегать в качестве ужина, так это углеводы будь то крупы, фрукты или (о боже мой!) шоколад, соленья ( от них вы проснетесь на утро отекшими) и , конечно же, речь не может идти ни о каком фаст-фуде и булочках, которые особенно в вечернее время тут же осядут на бедрах и попе.
