Доброго времени суток, друзья. Сегодня супруга решила приготовить один вкусный салатик, который, кстати, будет в следующей публикации, а там необходим маринованный лук.
Она сказала, что ничего страшного нет и, что лук будет готов через полчаса. Я решил это запечатлеть на фото и поделиться этим простейшим рецептом с вами. Собственно говоря, этот лук подходит не только к мясу, я могу есть его просто так. Получается он очень вкусным и освежающим.
Для приготовления нужно взять граммов 350 лука ( я беру напополам обычный и салатный), нарезать его кольцами или полукольцами. Затем сделать маринад. Для этого смешиваем 250 граммов обычной холодной, питьевой воды, 70 гр. уксуса 9%, 50 гр. сахара и 10 граммов соли. Перемешиваем до полного растворения соли и сахара. Сначала, заливаем резанный лук кипятком и через минуту сливаем. Вливаем в лук маринад и оставляем при комнатной температуре на полчаса. Я прижал немного лук меньшей по диаметру тарелкой, чтобы весь лук оказался в маринаде.
Через обозначенное время наш вкусный маринованный лук готов. Не правда ли очень быстро и просто? Попробуйте и оцените вкус. Приятного аппетита. Если понравилась статья, не забывайте ставить лайки. Подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.
