Субботнее солнечное утро.. порадуем себя японским омлетом Омурайсу.
Впервые я увидела это блюдо в корейском сериале и решила повторить рецепт.
Омурайсу - это омлет с начинкой из риса и овощей.
Итак, подготовим начинку:
На сковороду кладем: рис отварной, горох, кусочки сладкого перца.. можно добавить всё, что вам нравится.
Можно добавить немного воды. Тушим несколько минут.Добавим чайную ложку томатной пасты. Снимаем с плиты.
В миску разбиваем 2 яйца, молоко чуть меньше стакана. Взбиваем вилкой.
На горячую сковороду вливаем омлет. Обжариваем с двух сторон.
Аккуратно кладем омлетный блинчик на большую тарелку. На одну часть блинчика кладем начинку. Второй частью накрываем начинку.
Рисуем что - нибудь кетчупом. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита и прекрасной субботы!
Аригато за лайки и подписку!
