Этот салат отлично подойдет для праздничного стола. У гостей он просто нарасхват - настолько вкусным получается. У вас непременно попросят добавки, а заодно и рецепт.
Приготовление:
Сразу хочу оговориться, что из данного количества ингредиентов получается достаточно много салата, поэтому пропорции можно уменьшить.
Для салата "Жозефина" нам понадобится 400гр куриного филе. Курицу отвариваем до готовности в подсоленной воде. Тем временем обжариваем на растительном масле 500гр шампиньонов, предварительно порезанных на кусочки. Варим также 5 яиц.
Затем нарезаем кусочками куриное мясо, добавляем грибы, нарезанные яйца. Кладём 150 гр тёртого сыра. Сыр берем твердых сортов. Следующий ингредиент - 2 нарезанных кубиками помидора.
По желанию в салат можно положить пучок измельченного зелёного лука. Добавляем по своему вкусу соль и перец, в качестве заправки используем майонез, все перемешиваем и подаем гостям на стол. Приятного аппетита!
