Многие из нас оказывались в трудном финансовом положении, но выход есть всегда! Сам недавно оказался в таком и у меня возник вопрос: а как мне прожить, на что мне питаться и как питаться?
После недолгих раздумий, я отправился в магазин, купить немного продуктов. Рассматривая, в первую очередь, цены на прилавках, я понял, что все не так уж и плохо! И на 100 рублей можно хорошо поесть, тем более не один день. Совершив покупку необходимых продуктов, я приехал домой и встал за плиту. Нужно было приготовить суп; из чего приготовить, на сколько его мне хватит, как сделать его более сытным? И я пришел к выводу, что буду делать суп-пюре.
Суп готовится очень просто, да и ингредиенты к нему есть в каждом доме, но даже если чего-то и не хватает - много тратиться на это не придется.
Для приготовления этого супа нам потребуются:
- кастрюля на 3 литра;
- сковорода;
- 2 литра воды;
- 1 плавленный сырок;
- 1 большая картошка (я взял 2 небольших, они уместились на моей ладони);
- 1 средняя морковка;
- 50-70 гр вермишели;
- примерно 30-50 гр сливочного масла;
- 1.5 столовых ложки приправы для супа;
- соль по вкусу.
В первую очередь ставим кипятиться воду. Сырок и картофель нарезаем кубиками, кубики сыра должны быть примерно 1 на 1 см. На большой терке натираем морковь, ее нужно будет пассеровать.
Когда вода закипела бросаем в нее нарезанные картофель и сыр, постоянно помешиваем, чтобы сыр быстрее разварился. Варим на среднем огне. В это же время топим на сковороде сливочное масло и начинаем пассеровать натертую морковь, пламя выставляем ниже среднего, чтобы масло не брызгалось во все стороны. Не забываем помешивать сыр с картофелем в кастрюле. Когда картошка почти проварилась (спустя 15-20 минут, после того, как ее положили в кипящую воду) добавляем в нее морковь, приправу, соль и вермишель. Варим на среднем огне, помешивая и время от времени пробуя. Через 7-10 минут все будет готово.
Заправить такой суп рекомендую сметаной, это придаст ему более нежный, летний вкус! Используя то же количество ингредиентов мне хватило супа на 3 дня.
А теперь вернемся к ценам.
Плавленный сырок вышел на 27 рублей. Купил в Ашане, сыр так и называется "Для супа".
Вермишель купил там же, взял 50 гр, вышло на 1 рубль 80 копеек.
Средняя цена картофеля составляет 28-32 рубля за кг. Средний вес неочищенной картошки 190-200 гр. Исходя из этих данных получаем 1 картофелину за 7 рублей. Мне потребовалось 2.
Морковь. Средняя цена примерно 20 рублей, средний вес 70-90 гр. Цена за одну получается 4 рубля.
Приправу купил в Ашане, производитель "Каждый день", приправа так и называется "для супа". Стоимость 8 рублей ровно.
Масло, а точнее сливочный спред, весом брикета в 250 гр, обошелся мне в 34 рубля, на суп потратил всего лишь пятую часть брикета. По вкусу неплох.
А вот соль была дома :)
Итоговый чек вышел примерно на 88.8 рублей. Пишу "примерно", так как чек выкинул после покупки и пишу по памяти, так что на +- в 3-5 рублей рассчитывать нужно.
Получается за ~ 90 рублей я обеспечил себя сытным супом на 3 дня. Разумеется завтрак и ужин нам тоже необходим, о чем я и расскажу вам в следующей статье!
Благодарю за просмотр.
