Диетический ужин должен быть легким и состоять из овощей, мяса, рыбы и хлеба, пасты из цельнозерновой пшеницы, круп и риса.
Здоровый ужин - очень важный прием пищи на диете, мы должны съесть за 2-3 часа до сна. Ужин предотвращает внезапное снижение уровня глюкозы в крови.
Вы не знаете, что приготовить на ужин? Используйте наши рецепты!
Для некоторых ужин - это самое важное и часто даже единственное блюдо в течение дня. После возвращения с работы они едят много, жирное, сладкое и ... прямо перед сном. Потом они не могут спать.
Другие, сидящие на диете, отказываются от ужина и ... просыпаются голодным среди ночи.
Каждый день мы должны есть 5 раз, включая обед. Это позволяет избежать внезапного падения уровня глюкозы в крови и голода вечером и ночью. В высказывании «утром есть, как король, а вечером, как нищий», совершенно правильное.
Диетический ужин должен составлять из белковых продуктов, овощей, и и цельнозерновых продуктов. Вы должны отказаться от жирной пищи, нездоровой пищи, пиццы, сладких закусок и фруктов. На ужин лучше есть салаты из свежих овощей, а также горячие блюда.
Что диетическое приготовить на ужин?
Вечером нам не нужно столько энергии, сколько до полудня. Давайте будем есть легкую и низкокалорийную еду, предпочтительно не более 250 ккал. Рекомендуется кефир, натуральный йогурт или творог. Также рекомендуется нежирное мясо, морскую рыбу, например тунец, лосось.
Кушайте вечером овощи и фрукты с меньшим количеством клетчатки.
Диетический ужин - чего избежать?
При составлении диетического ужина лучше избегать: жирные мясные блюда, особенно жареные и разогретые на сковороде, нездоровую пищу, картофель, пиццу, потому что они способствуют избыточному весу.
По этой же причине сладкие закуски также нецелесообразны: помимо жира, они содержат много простого сахара - они быстро повышают уровень глюкозы в крови, но через 2 часа вы снова чувствуете себя голодным.
Хотя чашка теплого молока - превосходное натуральное средство для сна, люди, страдающие непереносимостью лактозы, могут сразу же вызвать неприятные симптомы (диарея и боль в животе).
Некоторые овощи с высоким содержанием клетчатки не рекомендуются, например, белая и красная капуста, тушеные или жареные луковые овощи (лук, лук-порей), которые также содержат эфирные масла. Также стоит помнить, что клетчатка, хотя и очень здоровая еда, но в избытке может вызвать увеличение ферментации в желудочно-кишечном тракте, что влечет за собой неприятные заболевания желудочно-кишечного тракта.
У некоторых людей проблемы с пищеварением возникают даже после еды фруктов, например, сырых яблок, сливами или вишнями. Подобные симптомы могут быть вызваны несколькими ложками запеченных бобов, гороховых супов. В черном списке, конечно же, есть крепкий чай и кофе, которые оказывают стимулирующее действие и затрудняют засыпание.
Какое лучшее время для ужина?
Ужин следует есть не позднее, чем за 2-3 часа до сна, чтобы не нагружать желудок ночью. Вечером организм работает медленнее, пищеварение длится дольше, даже 4-5 часов, особенно после еды с большим количеством жира или клетчатки. Кроме того, в конце дня, когда мы менее активны, устали, ленивы и имеем более низкий обмен веществ, сжигание жира затруднено. В это время мы производим больше гормонов, которые помогают накапливать энергию и способствовать избыточному весу.
Диетический ужин - 5 простых рецептов
Салат с курицей и красным рисом (232 ккал)
ингредиенты:
20 г красного риса,
80 г куриного филе,
120 г (1 шт.) помидоров,
45 г (1 веточка) сельдерея,
1 горстка листьев салата,
5 г (1 чайная ложка) рапсового масла,
20 г сока лимона
Промойте риса. Отварите куриное филе. Все порежьте на кубики . Смешайте все ингредиенты, полейте лимонным соком и посолите по вкусу.
Кабачки и индейка (330 ккал)
ингредиенты:
20 г коричневого риса,
80 г филе индейки,
240 г (2 шт.) свежих помидоров,
140 г (1 шт.) красного перца,
70 г (1/2 части) зеленого перца,
150 г кабачков,
10 г (1 столовая ложка) рапсового масла
Тушите мясо в сковороде. Овощи нарежьте полосками и высыпьте в сковородку. Добавьте через пару минут перец и приправы по вкусу. Накройте крышкой. Подавать с отварным коричневым рисом, посыпать свежей петрушкой.
Салат с козьим сыром и гренками (347 ккал)
ингредиенты:
- 60 г (3 шт.) помидоров черри,
- 90 г (1/2 части) зеленого огурца,
- 70 г (1/2 части) перца,
- 60 г козьего сыра ( можно использовать моцареллу, фетту),
- 30 г (1 кусок) хлеб из цельнозерновой пшеницы,
- 5 г (1 чайная ложка) оливкового масла,
- 1 горстка шпината,
- 5 г (1/2 чайной ложки) горчицы,
- 6 г (1 чайная ложка) меда
Нарежьте овощи кубиками. Приготовьте смесь для заправки овощей (горчицу, мед и оливковое масло). Нарежьте хлеб и сделайте тосты. Тостовый хлеб порежьте на кусочки. Перемешайте все ингредиенты: нарезанные овощи, сыр , тосты, шпинат, заправьте все ранее приготовленным соусом.
Перец, фаршированный пшеничной кашей и с рикотта (242 ккал)
ингредиенты:
- 140 г (1 шт.) красного перца,
- 20 г пшеничной каши,
- 40 г сыра рикотта,
- 5 г (1 чайная ложка) петрушки,
- 5 г (1 чайная ложка) оливкового масла
Разрежьте перец пополам, достаньте семена. Промойте в воде. Фаршируйте перцы смесью из ранее приготовленной каши, сыра и порезанной петрушкой. Запекайте перцы в духовке около 25 минут при 180 ° C.
Рыба с цельнозерновым хлебом (303 ккал)
ингредиенты:
- 80 г филе судака ,
- 100 г корневого сельдерея,
- 150 г (3 шт.) моркови,
- 50 г (1 шт) петрушки,
- 100 г помидоров,
- 60 г (2 ломтика) цельнозерновой хлеб,
- соль, перец
Запеките рыбу со специями. Очистите овощи и натрите, добавьте помидоры и тушите до готовности на сковороде. Выложите рыбу на тарелке, а сверху на рыбу выложите приготовленные овощи . Подавать с цельнозерновым хлебом.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и ежедневно читайте интересную и полезную информацию!
