Простая в приготовлении и очень полезная запеканка. Безумно хороша в горячем виде! Возможно и в холодном виде тоже не плоха, но я как-то не пробовал, так как запеканочка всегда уходит "на ура" и остывать не успевает) Вполне подойдет как самостоятельное блюдо, которое будет уместно подать на ужин, поскольку входящие в состав блюда ингредиенты довольно легкие, не считая конечно майонеза (но если он домашнего приготовления, то беспокоится не стоит). В общем, если вы любитель овощей, думаю вам такое блюдо придется по душе.
Для приготовления понадобится:
вилок цветной капусты чуть больше килограмма
3 столовых ложки майонеза
100 миллилитров воды
3 сырых яйца
грамм 100-120 твердого сыра
пара зубчиков чеснока
немного подсолнечного масла
молотый мускатный орех, перец, соль - по вкусу.
Последовательность действий:
1. Капусту промываем под проточной водой, разбираем на соцветия и опускаем их в кипящую подсоленную воду. Варим 5 минут, даем стечь.
2. Яйца взбиваем венчиком, солим, перчим, добавляем майонез, мускатный орех, измельченный чеснок и хорошенько перемешиваем.
3. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем капусту, заливаем полученной смесью, посыпаем тертым сыром и запекаем в нагретой духовке примерно пол часа при 200 градусах.
Вкуснотень готова)
Кушайте на здоровье, приятного вам аппетита!
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях.
