1090 подписчиков

Вкуснейшие драники с луком и чесноком. Пошаговый рецепт с фото.

21 октября 201821 окт 2018

3720

1 мин

Приветствую всех своих читателей!

Блюда из картошки настолько разнообразны и многочисленны, что можно постоянно готовить что-то новенькое. Картофельные драники - одно из самых распространенных блюд, потому что быстро, вкусно и просто.

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления этого блюда. Я поделюсь с вами одним из своих рецептов. Надеюсь кому -нибудь он пригодится.

Для приготовления драников этим способом нам необходимы продукты:

картофель 6 штук среднего размера

1 куриное яйцо

мука пшеничная 2 столовых ложки с горкой

соль и приправы по вкусу

1 долька чеснока

1 луковица

растительное масло для жарки

Несколько картофелин чистим, моем и натрем на средней терке.

Репчатый лук мелко порежем, дольку чеснока пропускаем через пресс.

Добавляем лук и чеснок к натертой картошке. Туда же разбиваем 1 куриное яйцо.

А также соль и приправы по своему вкусу.

Теперь перемешиваем.

Картофель быстро темнеет на воздухе, поэтому нужно действовать побыстрее. Всыпаем 2 столовые ложки с горкой пшеничной муки.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

На сковороду наливаем растительное масло без запаха и ставим ее на огонь.

Жарить картофельные драники нужно на среднем огне, чтобы они успели прожариться и не пригорели.

Выкладываем картофельную массу столовой ложкой в разогретое масло.

Жарим примерно по 3 минуты с каждой стороны. Должна образоваться аппетитная золотистая корочка.

Когда драники дошли до готовности снимаем их на тарелку с бумажными полотенцами, чтобы стекло лишнее растительное масло.

Затем подаем со сметаной или майонезом по своему вкусу, можно украсить готовое блюдо веточками свежей зелени.

Такие ароматные картофельные драники должны вам понравиться.

Всем приятного аппетита!

Если статья была вам полезна или интересна ставьте Лайк, делитесь с друзьями в соцсетях и подписывайтесь на канал. Впереди еще много вкусного и интересного!