Моя дочь говорит, что ее мама готовит самые вкусные запеканки и кексики)))))
Теперь у вас есть шанс это проверить)))
Делюсь элементарным рецептом творожного кекса.
Активное время готовки всего 10минут!
Нам понадобится:
✅100гр масла сливочного
✅200гр сахара
✅ 250 гр творога
✅2 куриных яйца
✅200гр Муки пшеничной
✅пакетик разрыхлителя (10гр)
Приступим:
Муку нужно сначала просеять, затем перемешать с разрыхлителем.
Чуть подтопленное масло растереть с сахаром и взбить миксером в пышную, белую массу (примерно 5минут).
Затем добавить творог и яйца - и снова взбить.
Далее вмешиваем в нашу смесь муку с разрыхлителем в несколько приемов - добавили часть, перемешали и добавили еще часть.
Должно получится тесто консистенции густой сметаны.
Теперь при желании можно добавить туда - ягодки, цукаты или орешки.
Формы застилаем бумагой для выпечки или смазываем маслом (силиконовые формы я не смазываю). Выкладываем тесто в формы и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 до появления румяной корочки.
Приятного чаепития Вам и Вашим деткам! 💐
